Мясо по французски 👏
Куриная грудка 1 кг.
Картофель 500 гр.
Лук репчатый 2 шт.
Паприка 1 - 2 шт.
Томаты 5 шт.
Сыр 500 гр.
Раст. масло 2 ст. л.
Соль, перец и зелень по вкусу.
Все овощи нарезать на тонкие кружочки, грудку порезать вдоль на пласты примерно толщиной в 1 см. Сыр натереть на крупной терке.
Картошку и лук посолить, поперчить, добавить растительное масло, перемешать и распределить на дно формы. Положить дольки паприки и томатов, посолить и поперчить, поверх распределить пласты куриного филе, посолить и поперчить. Поставить форму с содержимым на 30 минут в духовку, разогретую на 190° С.
Сверху досыпать сыром моцарелла, закрывая им всю поверхность и уже добавив на 200 - 205° С, запекать еще 10 - 15 минут.
Посыпать зеленью и подать пока горячее. Для тех кому не нравится, что много соуса остается, нужно запекать 35 минут при температуре 200°С и после еще на 10 минут поставить запеканку посыпанную сыром в духовку, она получится без соуса, сухой.
Приятного Аппетита!